Langweilen Sie sich mit dem üblichen Grill- und Picknickessen? Vielleicht ist es höchste Zeit, sich mit Koch-Tajines mal etwas anderes einfallen zu lassen?

Was ist ein Tajine- Kochtopf?

Eine Tajine ist im Grunde ein nordafrikanisches Gericht, das in einem speziellen Topf gekocht wird. Daher kommt der Name des Topfes, der normalerweise als Marokko- Tajine bekannt ist . Zunächst einmal werden Tagine- Kochtöpfe zum Kochen von Eintöpfen verwendet. Diese Koch-Tajines bestehen normalerweise aus schwerem Ton. Einige Töpfe wurden glasiert, was ihnen ein schönes glänzendes Aussehen verleiht, während andere dies nicht haben. Die Tajine Kochtöpfe bestehen aus 2 Teilen. Die Basis ist normalerweise kreisförmig mit niedrigen Seiten und einer kegelförmigen Abdeckung mit einem Knopf am Ende. Der Knopf erleichtert Ihnen das Anheben des Deckels beim Kochen, um das Gericht zu inspizieren. Durch das kegelförmige Design kondensiert die heiße Luft, sobald sie oben angekommen ist, und gleitet zurück zum Boden, sodass die Schüssel nicht so schnell austrocknet.

Was kann man damit kochen?

Es gibt viele Essenskombinationen, die Sie mit Koch-Tajines zaubern können. Grundsätzlich könnte das Gericht ein Fleisch- oder Gemüseeintopf sein, je nachdem, worauf Sie an diesem Tag Lust haben. Stellen Sie die Basiseinheit einfach über ein Feuer oder einen Herd, um sie aufzuheizen. Stellen Sie sicher, dass Sie all Ihr Fleisch, Gemüse und Gewürze bereit haben. Geben Sie etwas Öl auf die Basiseinheit und braten Sie zuerst das gesamte Fleisch darauf an. Dadurch wird der Saft versiegelt. Entfernen Sie Ihr gesamtes Fleisch und fügen Sie dann das gesamte Gemüse und die Gewürze hinzu. Sobald Kochtöpfe Induktion diese gekocht sind, können Sie das gesamte zuvor angebratene Fleisch hinzufügen und den Deckel darüber legen. Lassen Sie das Gericht einige Zeit köcheln, während Sie den Wein und die Gläser herausholen. Vergessen Sie nicht etwas Brot, das Sie zum Eintopf essen können.

Gesundes Kochen

Die Verwendung dieser Tajine- Kochtöpfe ist eigentlich eine gesunde Art des Kochens, da das Fleisch oder Gericht nicht anbrennt. Sie werden auch feststellen, dass das Fleisch sehr zart und saftig ist, da der Tajine- Topf im Wesentlichen die Säfte und den Geschmack des Fleisches, des Gemüses und der Gewürze einschließt, was zu einem reichhaltigen Topf mit Eintopf führt, den Sie Ihren Gästen einfach servieren können, sobald Sie ihn anheben Abdeckung. Und Koch-Tajines gibt es in verschiedenen Größen, aber Sie können sicher sein, dass es eine entspannte Mahlzeit mit Freunden und Familien mit etwas Wein und Dessert wird, um es abzurunden.

Zusammenfassung

Und da haben Sie es. Eine andere Art, ein gutes Essen zuzubereiten, das sowohl gesund als auch lecker ist. Ein gutes Abendessen mit Freunden und Familie ist damit garantiert. Fröhliches Schlemmen!