Während einer ketogenen Diät ist es sehr wichtig sicherzustellen, dass man innerhalb der Einschränkungen der Diät isst. Dies ist lebenswichtig, damit das Individuum in der Lage ist, in einem Zustand der Ketose zu bleiben.

Aus der Ketose herauszukommen, kann Pruvit so einfach wie das Essen von ein oder zwei Mahlzeiten, die nicht auf der Diät empfohlen werden. Zurück in die Ketose zu kommen, ist jedoch eine ganz andere Geschichte. Dies kann oft Tage oder Wochen dauern, je nachdem, wie streng Sie werden, wenn Sie die Diät wieder aufnehmen.

Mahlzeiten in einer ketogenen Ernährung bestehen aus drei Grundnahrungsmitteln. Dies sind die:

1. Obst oder Gemüse
2. eiweißreiche Nahrung
3. Fettquelle

Fette

Ketogene Diäten beinhalten von Natur aus den Verzehr erhöhter Mengen an Fetten in der Nahrung. Sie können als Teil des Kochprozesses oder als Saucen und Dressings verwendet werden.

Die besten Fettarten sind die mittelkettigen Triglyceride (MCTs). Dazu gehören sowohl MCT-Öl als auch Kokosöl. Mittelkettige Triglyceride werden leicht zu Ketonen metabolisiert. Einige andere ebenso gute Fette für die Ketose sind:

Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren

Lachs, Schalentiere, Forelle, Thunfisch

Einfach ungesättigte und gesättigte Fette

Olivenöl, Avocado, Butter, Käse, rotes Palmöl, Eigelb

Ungehärtete Öle (beim Kochen)

Kokosöl, Rindertalg, ungehärtete Schmalz

Hohe Ölsäure

Distelöle, Sonnenblumenöle

Andere Fettquellen:

Hühnerhaut, Kokosnussbutter, Erdnussbutter, Fett auf Fleisch

Proteine

Versuchen Sie beim Kauf Ihrer proteinhaltigen Lebensmittel immer, grasgefüttertes, biologisches und human aufgezogenes Fleisch und wild gefangene Meeresfrüchte zu wählen. Abgesehen davon, dass sie mehr Nährstoffe bieten, wurden sie keinen zusätzlichen Hormonen, Antibiotika und anderen potenziellen Toxinen ausgesetzt.

Fleisch

Die ketogene Ernährung akzeptiert grundsätzlich jede Art von Fleisch. Es gibt keine Diskriminierung bezüglich der Art des Schnitts oder der Zubereitung.

Rind, Ziege, Lamm, Schwein, Kalb, Wild

Geflügel

Jede Art von Geflügel ist auch von der Diät erlaubt. Sie können den Inhalt der Mahlzeit verbessern, indem Sie die Schale dran lassen. Allerdings sollten Panade und Teig nicht bei der Zubereitung von Geflügel verwendet werden, da sie normalerweise reich an Kohlenhydraten sind. Ansonsten können Sie Ihr Geflügel nach Ihren Wünschen zubereiten.

Huhn, Ente, Wildhühner, Gans, Strauß, Rebhuhn, Fasan, Wachtel, Jungtaube, Truthahn

Meeresfrüchte

Eine weitere großartige Proteinquelle sind Meeresfrüchte. Meeresfrüchte sind eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Sie haben auch hohe Mengen an Mineralien und Vitaminen, um Sie gut zu ernähren und gesund zu halten.

Muscheln, Krabben, Hummer, Muscheln, Austern, Garnelen, Jakobsmuscheln, Garnelen, Schnecken

Fisch

Fisch hat gute Mengen an Omega-3-Fettsäuren. Sie sollten sich für Fische entscheiden, die in freier Wildbahn und auch in quecksilberfreien Gebieten gefangen werden.

Ahi, Wels, Kabeljau, Flunder, Heilbutt, Hering, Hummer, Makrele, Mahi Mahi, Muschel, Lachs, Sardinen, Jakobsmuscheln, Schnapper, Tintenfisch, Schwertfisch, Forelle, Thunfisch, Zander

Kohlenhydrate

Gemüse

Gemüse ist die wichtigste Kohlenhydratquelle bei einer ketogenen Ernährung. Entscheiden Sie sich beim Gemüsekauf immer für Bio-Gemüse. Außerdem enthält das dunkle Blattgemüse die geringste Menge an Kohlenhydraten mit gutem Nährwert.

Rucola, Spargel, Pak Choi, Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Sellerie, Blattkohl, Endivie, Knoblauch, Grünkohl, Seetang, Kopfsalat, Pilze, Zwiebeln, Paprika, Radieschen, Algen, Spinat, Mangold, Brunnenkresse

Milch und Milchprodukte

Diese sind in einer ketogenen Ernährung sehr wichtig. Grasgefütterte und organische Quellen sind bevorzugter. Die Vollfettvariante eignet sich besser für die ketogene Ernährung als die fettfreien und fettarmen Varianten.

Butter, Cheddar, Crème fraîche, Sahne, Mozzarella, Sauerrahm, Frischkäse, Mascarpone-Käse, Käse, Hartkäse

Nüsse

Moderate Mengen an Nüssen und Samen sind bei der ketogenen Ernährung erlaubt. Nüsse und Samen sind reich an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Der Gesamtfett-, Protein- und Kohlenhydratgehalt der Nusssorten sollte überprüft und zur täglichen Gesamtkalorienberechnung hinzugefügt werden.

Geröstete Nüsse und Samen sind die besten. Alles, was Schaden anrichten oder die Ketose im Körper stören könnte, wurde durch den Röstprozess aus ihnen entfernt.

Nüsse sollten hauptsächlich als Snack verwendet werden

Mandeln, Macadamia und Walnüsse gehören zu den besten

Einige Nüsse haben einen hohen Gehalt an Omega-6-Fettsäuren, die Entzündungen im Körper verursachen können

Sie können jedoch einige Menschen von ihren Zielen abhalten. Wenn Ihre Gewichtsabnahme ausschließlich Ihr Zweck ist, die ketogene Diät anzuwenden, dann wäre es ratsam, Nüsse und Samen zu entfernen, um Ihre Ergebnisse zu verbessern.

Mandeln, Paranüsse, Haselnüsse, Pinienkerne, Macadamianüsse, Pekannüsse, Pili-Nüsse, Kürbiskerne, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne, Walnüsse

Kräuter und Gewürze

Nach einiger Zeit der ketogenen Diät können die Lebensmittel langweilig werden. Das Hinzufügen von Gewürzen zu Ihren Mahlzeiten kann jedoch helfen, die Dinge aufzupeppen. Sie können Ihren Speisen und sogar Getränken frische und trockene Gewürze hinzufügen, damit sie für den Gaumen verlockender und aufregender werden.

Gewürze und frische Kräuter gehören zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln auf dem Planeten, die Sie essen können. Das Hinzufügen von Gewürzen zu Ihrer Mahlzeit verleiht den Mahlzeiten nicht nur mehr Geschmack, sondern bietet Ihrem Körper auch viele verschiedene gesundheitliche Vorteile.

Gewürze enthalten Kohlenhydrate, daher sollten Sie sie zu Ihrer täglichen Kohlenhydratmenge hinzufügen. Versuchen Sie auch, die Etiketten von vorgefertigten Gewürzmischungen auf ihren genauen Kohlenhydratgehalt zu überprüfen, da sie normalerweise zugesetzten Zucker enthalten.

Salz verstärkt auch den Geschmack. Wählen Sie am besten statt herkömmlichem Speisesalz hochwertiges Meersalz. Unverarbeitete Salze wie keltisches oder Himalaya-Meersalz versorgen Sie mit mehr als acht Spurenelementen, die Ihr Körper benötigt, um optimal zu funktionieren.

Anis, Annatto, Basilikum, Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer, Kümmel, Kardamom, Cayennepfeffer, Selleriesamen, Kerbel, Chilischote, Schnittlauch, Koriander, Zimt, Nelken, Koriander, Kreuzkümmel, Curry, Dill, Bockshornklee, Galgant, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, Süßholz, Muskatblüte, Majoran, Minze, Senfkörner, Oregano, Paprika, Petersilie, Pfefferminze, Rosmarin, Safran, Salbei, Grüne Minze, Sternanis, Estragon, Thymian, Kurkuma, Vanilleschoten

Süßstoffe

Das Hinzufügen von künstlichen Süßstoffen zu Ihren Mahlzeiten kann helfen, das Verlangen nach Kohlenhydraten und Süßigkeiten einzudämmen. Süßstoffe helfen vielen Menschen, die ketogene Diät einhalten zu können.

Natürliche Süßstoffe wie Honig, Ahornsirup und Agave erhöhen jedoch den Blutzuckerspiegel, was nicht nur Entzündungen verursacht, sondern Sie auch aus der Ketose werfen kann.

Entscheiden Sie sich immer für die flüssige Form von Süßungsmitteln, da sie keine Bindemittel wie Dextrose und Maltodextrin enthalten. Dextrose ist ein Trennmittel und eine Form von Zucker. Maltodextrin hingegen ist ein Füllstoff, der einen höheren glykämischen Index (110) als Haushaltszucker (52) hat.

Im Folgenden finden Sie eine Liste empfohlener Süßstoffe, die nur geringe Auswirkungen auf den Blutzucker haben.

Allulose, Süßstoffe (Swerve, Lakanto, Sukrin), Erythritol, Mönchsfrucht, Stevia, Stevia-Glycerit (eine dickflüssige Form von Stevia), Sucralose, Xylit

Getränke

Die Verwendung einer kohlenhydratarmen Diät wie der ketogenen Diät hat eine harntreibende Wirkung auf den Körper. Kohlenhydrate ziehen Wasser zu ihnen, was zu Wassereinlagerungen im Körper führt. Allerdings führt die reduzierte Kohlenhydrataufnahme bei einer ketogenen Ernährung zu einem hohen Wasserverlust, da weniger Wasser im Körper zurückgehalten und mehr ausgeschieden wird.

Diese harntreibende Wirkung kann leicht zu Austrocknung führen. Daher müssen Sie während einer ketogenen Diät viel Wasser trinken – deutlich über der empfohlenen Menge von 8 Gläsern. Dies wird Ihnen helfen, das Risiko von Blasenschmerzen und Harnwegsinfektionen zu verringern.

Neben Wasser können Sie andere Arten von Getränken wie Kaffee und Tee hinzufügen, um den ganzen Tag über ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Beides beeinflusst den Ketosezustand nicht signifikant.

Die zugesetzten Substanzen wie Zucker und Milch können jedoch den Ketosezustand beeinflussen. Verzichten Sie daher am besten ganz auf Zucker und verwenden Sie zusammen mit Ihrem Kaffee oder Tee entweder Vollrahm oder künstliche Süßstoffe.

Pruvit keto zu steigern Ihre Getränkeaufnahme besteht darin, Gemüsesaft herzustellen, indem Sie verschiedene zugelassene Gemüsesorten kombinieren. Sie können anstelle von Frucht-Smoothies auch Power-Smoothies oder Protein-Shakes verwenden, da die Früchte Zucker (Fruktose) enthalten, die Sie aus der Ketose werfen können.

Nachfolgend finden Sie einige zusätzliche Getränke, die Sie konsumieren können, um sich mit Flüssigkeit zu versorgen:

Ungesüßte Mandelmilch, ungesüßte Cashewmilch, ungesüßte Kokosmilch, ungesüßte Hanfmilch, Grüner Tee, Kräutertee, Bio-Caffè Americano (Espresso mit Wasser), Mineralwasser.